为进一步加强学校食品安全监管工作，提高我校餐饮食品安全卫生水平，规范餐饮服务行业经营行为，2月16日下午，后勤管理处邀请徐州市经济技术开发区市场监督管理局食品安全科科长韦玮到校开展题为《校园食品安全主体责任落实》专题培训，饮食服务中心180余名餐饮从业人员参加了培训。

此次培训，韦玮根据从业人员工作岗位规范以及操作规程，结合工作实际与典型案例，针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节，重点从食品安全责任、单位食堂食品加工过程规范化流程、单位食堂食品安全管理制度等方面进行了深入浅出的细致讲解。通过学习培训，食堂安全管理人员和从业人员进一步掌握了食品卫生与安全知识，强化了安全和责任意识。

民以食为天,食以安为先。下一步，学校将继续严抓食品安全工作，全力消除各种食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，营造共享共治食品安全、共创共建和谐平安校园的良好氛围。