后勤管理处组织召开伙食治理小组工作会议

12月28日下午，后勤处组织召开伙食治理小组工作会议，一、二、三、四餐厅现场项目经理和洞山教工餐厅负责人参加会议，后勤处副处长翟路主持会议。

五个餐厅负责人分别就当前的工作开展情况和下一步的工作打算做了汇报，大家开诚布公，充分讨论，对工作开展中遇到的疑难问题做了分析和研判。

翟路组织大家认真学习了《关于进一步加强集中用餐单位食品安全管理的指导意见》（苏市监〔2023〕303号）、《关于印发江苏省校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》（苏食安办〔2023〕23号）、《关于落实学校食堂鼠类等有害生物防治举措的通知》（苏食安办〔2023〕24号）、《徐州幼儿师范高等专科学校餐饮工作管理办法》、《徐州幼儿师范高等专科学校学生食堂监管考核办法》、《徐州幼儿师范高等专科学校大宗食材集中采购供应商监管考核办法》等文件，重点解读了相关内容和章节，并对落实文件要求做了具体的部署和安排。要求大家认真领会文件精神，不打折扣的严格落实。同时对假前、假期和明年开学工作做了部署，并提出了具体要求。