2月24日下午，我校后勤管理处组织开展洞山、碧螺两校区开学前食品安全与消防安全培训。

培训会上，经理们带领各自餐饮公司全体员工学习了食品安全的各项文件制度，重点讲解了食品在加工过程中的注意事项。随后，对灭火器的使用进行了演示，强调了食堂在日常经营过程中的消防安全注意事项。

通过本次培训，进一步强化了餐饮公司从业人员的食品安全法律意识、责任意识和风险意识，推动了食品安全主体责任的落实，使食品安全管理能力和水平进一步提高，切实保障学校广大师生饮的饮食安全。