6月4日下午，后勤管理处联合安全保卫处在洞山校区生活区组织开展了2024年食堂、超市从业人员消防培训和灭火疏散演练活动，特邀江苏科迪安全技术服务有限公司一级消防工程师张禹举行专题讲座并指导灭火演练。后勤处、安保处相关人员参加了活动。

张禹通过火灾案例、视频等方式，从食堂用火安全基本要求、食堂用电安全基本原则、燃气使用注意事项、油烟排放治理策略、超市防火安全要求、总结回顾及未来发展趋势等方面，全面介绍了食堂、超市消防安全的重要性、急迫性。要求食堂超市工作人员一定要强化消防安全意识，掌握应急处理和逃生自救方法，熟练掌握消防安全常识等。

随后，在灭火演练活动中，张禹现场指导灭火器、灭火毯的使用方法、注意事项，并进行了现场演示。随后，食堂、超市工作人员分别使用灭火器、灭火毯进行了灭火实操。