2024年7月28日-8月3日，“2024年海外华裔菁英青少年大运河文化体验活动”在我校如期举行。为了保障活动期间70人的用餐任务，后勤管理处高度重视，认真履职尽责，落细落实各项服务工作，为做好“2024年海外华裔菁英青少年大运河文化体验活动”的餐饮保障工作保驾护航。
为做好此次供餐保障工作，后勤管理处召开专题协调会议，从人员安排、菜品种类、食材采购、菜品制作、食品安全、场地布置等方面进行细致部署，确保各项工作责任到人，准备到位。主动对接相关部门，加强沟通联系，细化任务分工，确保餐饮保障各个环节顺畅、保障有力。为了给来宾提供安全的餐饮服务，后勤处深入餐厅检查餐饮保障工作，并提出加强餐饮服务保障期间的食品安全监管的硬指标。在菜品方面上，注重合理搭配，既有徐州特色，也兼顾地域特点。经过六天紧张的忙碌和精心准备，圆满完成了此次活动餐饮保障任务。
